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パイナップルの切り方

これがパイナップルなら1個買い。1週間はダイニングに寝かせて、
お尻が黄色く、うっすら甘い香りが漂う頃に真っ二つ。
カットパイン2019 (2)
8切れに切り分け、
カットパイン2019 (3)
芯を切り取り、一口大に切り分ける。
カットパイン2019 (1)
皮部分を切り外し、やはりカット果物状態にしてタッパーで
冷蔵保存すれば、お好きな時にフルーツタイム。
スイカより少し面倒だけれど、やっぱ美味いよねえ。
2019-09-04(Wed)
 

スイカの切り方

今年の夏ほど、スイカを食べた年はない。
カットスイカ2019 (2)
いつもは4分の1割り、3角切りにして食べるだけだが、
カットスイカ2019 (1)
今年はそれを二切れだけにして、その場食い。
残りはカットスイカにして冷蔵庫保存しておくと、
剣道帰りに、そのまま速攻食べ易くて重宝する。
2019-09-03(Tue)
 

お通しとチャージ

居酒屋って、「お通し」がウザくねえ?
注文もしてないのに、勝手に小皿出して¥300~400取る。
日本人は馴れてるけど外国人は詐欺だって怒るらしい。

そこでお通しの無い、洋食店で飯とビールを試みる。
チャージお通し (1)
これこれ、簡単めしとクラフトビール。
チャージお通し (3)
長居することなく、オシャレに引き上げようとしたら…。
チャージお通し2
ギャッ!この「チャージ」って一体何だ?!
店員に聞くと、ビールに勝手についてきたあのポプコーン。
チャージお通し (2)
洋食店にも「お通し」はあったのか?!
ク、ク、口惜しい~~~~~。
2019-09-02(Mon)
 

ナスカレー

夏はナスカレーだべ?
ナスカレー (2)
前回に懲りて、ナスをしっかり油で炒め、ご飯の上に載せ、
ナスカレー (3)
その上からカレーをかけ、パセリを大量に散らす。
ナスカレー (1)
タコ酢と、甘ラッキョウを添えれば、完璧な夏の食卓。
あれ?ナスがスプーンでは切り取りにくい。
もっと細かく切った方がいいのかなあ?
2019-08-28(Wed)
 

日本酒水割り大作戦

夏は缶酎ハイ中心なので、日本酒はあまり飲まないが、
それでも冷蔵庫にはストックが必要で買い占めたのが弥山。
弥山買占め
これ、広島廿日市の酒。みせんって宮島の山の名前だって。
原酒17度の濃厚芳醇、少し癖のある純米酒独特の味わい。
弥彦2 (2)
1杯はそのまま味わうが、2杯3杯飲んだら卒倒してしまう。
弥彦2 (1)
そこで私が開発したのが「日本酒水割り大作戦」
もう一気に半分に薄めちゃう。8度にすれば、缶酎ハイの
度数と違わない。余計に酔っぱらわず、しかも日本酒の
味わいを楽しめる。夏の夜に最高の飲み方でござる。
2019-08-27(Tue)
 
プロフィール

元祖カーキー

Author:元祖カーキー
趣味は昔マラソン→今剣道。
'09 青梅・荒川・手賀沼・河口湖
'10 三浦・霞ヶ浦・高尾山・葛西臨海・小鹿野・陣馬山・河口湖
'11千葉マリン・青梅・三浦・葛西臨海・小鹿野・つくば
'12葛西臨海・成木の森・武甲山・渡良瀬・千葉スィーツ・つくば
'13千葉マリン・青梅・東京・古河・ハセツネ30K・夢の島
'14夢の島・足立フレンドリー
'15千葉マリン・東京・tokyoベイエリア・森林公園
'16品川・青梅・中野区剣道大会春季団体戦・秋季個人戦
'17剣道四段審査合格・全日本高齢者武道大会・中野区春季団体戦・秋季個人戦・東京都シニア剣道大会
'18全日本高齢者武道大会・中野区春季団体戦・秋季個人戦・剣道祭・東京都シニア剣道大会
'19全日本高齢者武道大会・中野区春季団体戦


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