春菊の収穫

この陽気で春菊が一気に伸びた。

手前の葉大根もこれ以上置いておくと、経験上アブラムシが湧く。

なので全て抜いて根っ子をはさみでちょん切り。

刺身のツマと言うには量が多いので別皿に盛り

これ醤油もドレッシングも何もつけないでもシャキシャキ美味しい！

春の芽吹き

昨年末撒いた種が今年２月ようやく芽吹いたものの足踏み。

３月になってようやく伸びてきた。春の芽吹きだね。

そして嬉しい初収穫！コレなんだっけ、葉大根？

早速朝の魚肉ソーセージエッグにあしらってみる。

うん、よかよか。アサリうどんにも乗っけてみた。

うん、よかよか。でも何と言っても本命はこれでしょ。刺身のツマ。

婆様が生きていたら「初物はつものだね」と喜んでくれたのに。

真冬の種蒔き

確かこの種、昨年末に撒いたような気がするが…。

玄関脇、西向きで日当たりが全くないせいか、
２月になっても芽は出ない。土の中で凍えているかもね。

梅の花も蕾のまま連日の雪と寒波にさらされ、
ようやく開いてもしょぼい事この上ない。

おや？ベランダの日当たりよきプランタをようく見ると？

あらら、芽が出てるじゃないの！強いね。

この芽が伸びる毎に、春も近づくくってこった。

夏野菜を惜しんで

ラストゴーヤを摘み取って

ラストシシトウとさて、どうやって食べようか？

そうだ、コンビーフとチャンプルしちゃおう。

卵３個を溶かし込んで

堂々の完成でござる。これ、ソーメンのおかず。

過ぎゆく夏のゴーヤチャンプル

ゴーヤはねえ、１日であっという間に黄色くなる（真ん中）

しかも３個冷倉庫に入れてたら、黄色は熟成が進んで
ぱっくりと開いて赤い種を吐き出す始末。
そこで左右のゴーヤを使ってオーソドックスにゴーヤチャンプル。

美味いぜよ！過ぎゆく夏のゴーヤを偲んでパクパクパク。