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4月のランチ

伊吹うどん (2)
六本木のミッドタウンって、それなりの値段だよね。
伊吹うどん (1)
このうどん、穴子天とタラの芽天で¥1,300くらい?
皿うどんの怪 (2)
新横浜リンガーハットの皿うどん。何度も言うようだけど、
皿うどんの怪 (1)
これをうどんと言い張るのはおかしくねえ?
最強朝飯 (1)
松屋のソーセージエッグ定食。何度も言うようだけど、
最強朝飯 (2)
牛小鉢付きで¥390って安過ぎねえ?松屋は偉い!
のり弁握り (2)
一方、駅系列のコンビニに新商品お握りが。
のり弁握り (1)
のり弁握り。いいじゃん、いいじゃん。
カレーランチ
板橋区役所前で珍しくカレーランチ。ナンの巨大さに驚く。
エビチリ炒飯 (3)
〆は郡山の駅ビル中華。たしか善醸という名の紹興酒。
エビチリ炒飯 (1)
エビチリ&炒飯のセットを頂く。何の文句もございません。
2022-05-15(Sun)
 

4月の食卓

冷酒の季節となれば信州の純米酒、亀の海。
日本酒冷蔵庫作戦
1升ビンでは冷蔵庫に入らないので、いそいそとペット
ボトルに小分けして冷蔵保存する私。
養老ポン酒 (1)
ツマミはフキノトウ味噌、乙やね。
ホットプレート再び (2)
剣道稽古上がりにホットプレート。鶏ムネ肉をかけポン
に浸していただく。
ピクルス辛い
作り置き茹で野菜、葉大根の大根部分がもったい
ないのでピクルスにしたら、大根の辛みがハンパない。
鯛焼き
そんな時は冷凍鯛焼きが重宝する。
いやいや季節は鯛にあらず。
初カツオじゃ
眼に青葉、山知らないが初カツオ。めっちゃ美味いぜよ。
敷き詰めたハーブとシソは、我が家のプランタ育ちである。
2022-05-14(Sat)
 

ふきのとう料理

多分私はフキノトウを料理した事が無い。
ふきのとう2022 (2)
でも新聞料理にフキ味噌があったので八百屋で¥250
ふきのとう2022 (3)
しかし日和って(ヒヨッテ、懐かしい言葉!)肉豆腐に混ぜる。
ふきのとう2022 (1)
出来上がったけれど、探さないとフキノトウはわからない。
けれども匂いが強烈でゲップすると口中全てフキノトウ香。
フキ味噌 (2)
なので再度挑戦別八百屋で¥380.
フキ味噌 (3)
あらかじめ上画面右、挽肉酒味醂の肉味噌を作っておく。
上左、細かく刻んだフキノトウをオリーブオイルで炒め
フキ味噌 (4)
肉味噌をドバっと合流させてえば出来上がり。意外と簡単。
フキ味噌 (5)
保存が効くので、取り分けたフキ味噌を口に運ぶと…。
フキ味噌 (1)
メッチャ美味。春の香り爆弾やがな。
2022-04-23(Sat)
 

初夏・初物づくし

いやあ、一気に初夏で驚いちゃった。
初センス
たまらず、宇都宮行の電車で初扇子。
初ざる2022
初のざるうどん。
初冷酒
初の冷酒水割り。右はツマミのネギトロ丼。美味いぞう~!
新緑2022 (1)
そして私の一番好きな若葉の季節がやってきた。
2022-04-17(Sun)
 

法蓮草を茹でる

1週間分の茹で野菜を作り置きする私。
法蓮草を茹でる (2)
法蓮草を茹でる (3)
法蓮草を茹でる (1)
手前2パック6袋は冷凍保存。奥キッチンペーパー
包みは冷蔵保存。左器が今日お浸しで食べちゃう。
これ4束を8回に分けて塩茹でしたのだけれど
1時間以上懸っちゃった。野菜調理って時間食いだよね。
2022-04-10(Sun)
 
プロフィール

元祖カーキー

Author:元祖カーキー
趣味は昔マラソン→今剣道。
'09 青梅・荒川・手賀沼・河口湖
'10 三浦・霞ヶ浦・高尾山・葛西臨海・小鹿野・陣馬山・河口湖
'11千葉マリン・青梅・三浦・葛西臨海・小鹿野・つくば
'12葛西臨海・成木の森・武甲山・渡良瀬・千葉スィーツ・つくば
'13千葉マリン・青梅・東京・古河・ハセツネ30K・夢の島
'14夢の島・足立フレンドリー
'15千葉マリン・東京・tokyoベイエリア・森林公園
'16品川・青梅・中野区剣道大会春季団体戦・秋季個人戦
'17剣道四段審査合格・全日本高齢者武道大会・中野区春季団体戦・秋季個人戦・東京都シニア剣道フェス
'18全日本高齢者武道大会・中野区春季団体戦・秋季個人戦・剣道祭・東京都シニア剣道フェス
'19全日本高齢者武道大会・中野区春季団体戦・秋季個人戦・剣道祭・東京都シニア剣道フェス3位入賞
'21東京都シニア剣道フェス
'22剣道五段審査合格


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